美食倶楽部

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
　※※※　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ξ　　　　※※
　※※　　　　食の話題の「美食倶楽部」でございます。　　　■D 　  ※※　
※※※※※※　おいしいお店情報、おすすめレシピ、その他、  ￣　/ 　  ※※
※※※※　　　食のお話でしたら、なんなりとご用命ください。  ▽    ※※  
※※※※※　　どうぞ、ごゆるりとおくつろぎくださいませ。　  ┴　　※※※
　※※※※※　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※※※※※
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
☆『お願い』
　　お店紹介の書き込みには表題の先頭に【お店紹介】と、レシピの紹介には
　表題の先頭に【レシピ】と付けて下さい。内容の形式は問いませんが、不安
　の方は、「美食倶楽部・別館」で過去のログを参考にして下さい。
　　紹介して戴いた物件は、別館のデータベースにも登録させて戴きます。
　　その際、一部を加筆訂正させて戴く場合もあります。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

新規投稿 ┃ ツリー表示 ┃ スレッド表示 ┃ 一覧表示 ┃ トピック表示 ┃ 検索 ┃ 設定 ┃ 案内所 ┃ ホーム

11 / 13 ﾍﾟｰｼﾞ

←次へ　｜　前へ→

▼ 【82】広島市中区「陽気」  めちるん  - 03/11/10(月) 21:42 - 引用なし パスワード    広島市中区江波　「陽気」 食べたメニュー:中華そば(辛め、ニンニク) 500円 (というか、メニューにはコレしかないんです。) 定休日:毎月1,12,13,26日(なんか"謎"な定休日です。) 評価：★★★★☆ 広島ではかなり有名な店 カウンターと２卓のテーブル(片側は壁に付いている)のみの小さな店。 行った時の店員は、おばちゃん２名とお姉さん１名でした。 スープは味噌トンコツで結構さっぱりしてます。小金井の大勝軒に似た スープですが、麺は細めでストレート。のってるものはチャーシューともやしとネギ。 さっぱりしたスープに合うようにチャーシューもそんなに濃い味付けではなく 油も適度に取り除かれているようです。 もやしにちょっとシャキシャキ感が足りないのは好みが分かれそうですが、 さっぱりしたスープにはこの方が良いかも。 (濃いめのスープであれば、シャキシャキの方がいいんですけど) 値段も店の雰囲気も「昔のラーメン屋」という感じでいい感じです。 ただ、場所がわかりにくいとこにあるんで車でいかないと難しいかも。 車で行く場合は、江波山気象館か江波山公園を目指して行くとわかりやすいかも。 (私たちもちょっと迷いました。(苦笑)) <Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 5.0; Windows NT 5.0)＠P061204095252.ppp.prin.ne.jp> ・ツリー全体表示

▲▼ 【78】屋台村(大久保百人町)  めちるん  - 03/10/26(日) 1:28 - 引用なし パスワード    某サイトのOFFで利用しました。 いやぁ、なんというかテーブルの上に食べ物が無くなったらいろんな店から 店員がやってきて、「この料理はどうだ？こっちはどうだ？」とすすめられます。 ほとんどの料理が普段食べないものばっかで、鳥の足の部分(手羽先とかじゃなくて 本当に土を蹴ってるようなあの部分)とか出てきたりして「これのどこ食うねん？ 豚足ならまだしもこれって食うとこあんの？」とギャップを感じます。 ジュース類もいろいろあって楽しめます。 ただ、単品で頼むというより「1品を2,3人で」というくらいの量なので、４人 以上じゃないとちと辛いかも。金額は多少高め設定です。 [大久保百人町　屋台村] http://www.the-shinjuku.ne.jp/CONTENTS/IN/SPECIAL/ETHNIC/EAT/yatai.html <Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.0)＠YahooBB218133106095.bbtec.net> ・ツリー全体表示

▲▼ 【69】一八亭(青梅街道沿い東伏見交差点)  めちるん  - 03/8/31(日) 4:09 - 引用なし パスワード    店名:一八亭 場所:青梅街道沿い東伏見交差点近辺？ 頼んだラーメン：とんこつチャーシューメン 850円 評価：★★★★☆ チャリンコで走り回ってた時に見つけた店。 (どこまで走り回ってるんだか...) 店の前にタクシーとか止まっててなかなか良さそうだったので入ってみました。 店内はカウンターのみでちょっと狭いです。 ラーメンに関しては全体的に値段が安めの設定できた。 (なんか東京ウォーカーで紹介されたか何かの記事が壁に貼ってました) 手書きのメニューの中にあった"ふかひれ"というのがちょっと気になりましたが... 今回頼んだとんこつチャーシューメンですが、メンは少し太めで、とんこつ なのにわりとあっさりしてて、毎日でもいける感じです。 ただ、チャーシューが昔ながらのチャーシューという感じで、ちょっと硬いです。 ただ、最近のラーメン店にあるような、チャーシューのみで十分くらいの"味が濃い" というものでは無かったのでまぁマルというとこでしょうか。 また、機会があれば他のメニュー(できれば、あの"フカヒレ"を!)を注文して みようかと。 <Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.0)＠YahooBB218133106087.bbtec.net> ・ツリー全体表示

▲▼ 【68】横浜家  めちるん  - 03/8/27(水) 2:07 - 引用なし パスワード    店名:横浜家 営業時間:AM11:00〜AM02:00 特徴：とんこつラーメン 頼んだラーメン：ラーメン,チャーハンAセット 890円 評価：★★★半☆ 新小金井街道沿いになんか"究極ラーメン"とか書いてあるんで、ちょっと 引いてましたが"いつかは行かなきゃね"ということで今回行ってきました。 外観もなんかイタリアンレストランとかそんな感じでラーメン屋とは思えない。 駐車場も結構広いので割と人が入りそうなんだけど、夜ばかり通るためか ２，３台しか止まってるのを見たことないですが。 ラーメンとチャーハンAセットを頼む。 すぐにごまのドレッシングのかかったサラダとチャーハンが出てきました。 チャーハンはサッパリしてて、大葉の匂いがちょっと強いので 好き嫌いがはっきり分かれるかも。 私はあまり好きじゃないですけど。 肝心のラーメンですが、まぁ普通のトンコツラーメンと言う感じ。 麺はちょっと太めの縮れ麺。 スープはトンコツなのに少しサッパリしてます。 (このあたりはテーブルの上にある、辛みそとか入れて好きな味に 近づけるのが...ってそれじゃダメじゃん) トンコツにしては少しさっぱり目なので、２日に１度でも大丈夫かも。 テーブルの上に水用ポットとか置いておいてくれれば、気兼ねなく水 飲めていいかも。 (その前に店員が気をきかせて、グラスに水が少なくなった時点で入れて くれる方がいいんだけど。) ラーメンだけ比較するなら、このあたりでは良い味ですよ。 <Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.0)＠YahooBB218133106087.bbtec.net> ・ツリー全体表示

▲▼ 【66】オリジン弁当  めちるん  - 03/7/15(火) 23:51 - 引用なし パスワード    小金井駅の北口にオリジン弁当が出来ました。 場所はサトー無線の前あたり。 24時間あいてますので、何かと便利。 でも、夜中に行ってもお総菜とかサラダは売り切れてます。 あと、早朝の3:00〜5:00位に行くと油の入れ替えで、揚げ物が全部ダメということに なりますのでお気を付けを。 (そんな時間に弁当買いに行くやつは...なかなかいない。でも、２度経験済み) <Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows 98; .NET CLR 1.1.4322)＠YahooBB218133106144.bbtec.net> ・ツリー全体表示

▲▼ 【64】大輪  めちるん  - 03/2/27(木) 16:58 - 引用なし パスワード    店名:大輪 特徴：とんこつラーメン 頼んだラーメン：角煮ラーメン 950円 評価：★★★半☆ 場所は小作駅より徒歩３分 元"一番"という名前だった店。 久しぶりに"大輪"の"角煮ラーメン"が食べれました。 ここはチェーン店"一番"から独立した？と思われる店。 以前"一番"を名乗ってた時も、他の店とはスープの味が 微妙に異なり、かなりヘビーなラーメンでしたが 約半年ぶりに来たんですが、なんとなくスープの味が 変わっている気がします。 気分的にスープの表面の油が多い気が... 味自体は特に変わってるという気がしませんが、久々に 食べると"こんなにヘビーだったっけ？"というくらい ヘビーです。ヘビーでコテコテが好きな方はどうぞ。 [ヘビーすぎる気がするので、評価を少し下げてます。] ＃もっとコテコテなのに、チーズが乗ってる"大輪ラーメン" というのがありますが... <Sleipnir Version 1.41＠px3.hitachi.co.jp> ・ツリー全体表示

▲▼ 【62】麺や 天好(テンホー)  めちるん  - 03/2/27(木) 16:31 - 引用なし パスワード    店名:麺や　天好(テンホー)　正確には"テンハオ"じゃないのかなぁ？ 特徴：普通のラーメン屋(?) 頼んだラーメン 天好ラーメン 750円 評価：★★★★☆ 場所は"つんなもや"の跡地 "つんなもや"が無くなり、何ができたかと思えば、また ラーメン屋でした。 内装はほとんど変わっておらず、カウンターのみの店内に テーブル席用に区切られた場所ができたくらいです。 とりあえず、店名の入っているラーメンをいただくことに。 しょうゆ味で肉も野菜が多めに入っており、１杯で満足感は ありますが、さっぱりしてるので毎日でもOKという感じ。 最近、深夜に店を開けてるところが少なくなりつつあるなか、 結構遅くまで開いてるのはうれしいところです。 <Sleipnir Version 1.41＠px3.hitachi.co.jp> ・ツリー全体表示

▲▼ 【2】ラーメン屋調査(九州ラーメン)  めちるん  - 01/8/19(日) 6:04 - 引用なし パスワード    暇なのと夕食つくるには暑すぎるので、新小金井街道沿いのラーメン街道の 調査を開始しました。 店名：わすれた。 (ダメじゃん。九州ラーメンといったらココしかないのでわかると思うけど、 今度ちゃんと名前を確認してきます。) 特徴：使用している水はアルカリイオン水を使用してるらしい。飲み水も？ 　　　替え玉は２つ目まで無料。 頼んだラーメン:角煮ラーメン850円 評価：★★★☆☆ (最高は５つ。最低ラインは"し＊の"のまずい牛丼(★☆☆☆☆)を基準として。 でも☆半分がないか...その時は"半"とするか。) 麺はストレートの細麺、とんこつにしてはあっさりしてるかな？ のっかってる角煮(２個)は柔らかく食べやすいですが、ちょっと脂っぽいかな。 でも、なかなかいけます。 <Mozilla/4.7 [ja] (Win98; I)＠150.196.104.203.livedoor.com> 【4】RE: ラーメン屋調査(九州ラーメン)  めちるん  - 01/8/21(火) 18:19 - 引用なし パスワード    店名は"つん那もや"(つんなもや)でした。 Webページもありましたので載せときます。 http://www6.ocn.ne.jp/~tenhou/ <INCM1.21d＠px1.hitachi.co.jp> 【61】改装  めちるん  - 03/2/27(木) 16:21 - 引用なし パスワード    2003年xx月 "つん那もや"(つんなもや)の場所は "麺や　天好(テンホー)"に変わりました。 <Sleipnir Version 1.41＠px4.hitachi.co.jp> ・ツリー全体表示

▲▼ 【55】こしあん、中華あん  佑伎　佳  - 02/11/20(水) 23:53 - 引用なし パスワード    いやー、すっかり寒くなって中華まんの季節です！ ところで、中華まんの中でも「あんまん」の話なのですが、 １０年、いや２０年くらい前まではヤマザキのあんまんは ごま油風味の中華あんが入っていたと思うのですが、今は つぶあんなんですよね。 私は「あんまん」って言ったらあの中華あんのが好きだった ので、今でもあれが食べたいのですが、売ってない！！ もちろん、中華街とか行けば１個４００円とかで中華あん のも売ってるんですが、そーんな高価なもんではなく、 誰か「中華あんのあんまん」売ってるとこ、知りませんか？ <Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.0)＠h119.p494.iij4u.or.jp> 【56】Re:こしあん、中華あん  imai@PC-98。  - 02/11/23(土) 0:45 - 引用なし パスワード    ▼佑伎　佳さん： >いやー、すっかり寒くなって中華まんの季節です！ 激しく同意、いやまったく美味しい季節です。 >ところで、中華まんの中でも「あんまん」の話なのですが、 >１０年、いや２０年くらい前まではヤマザキのあんまんは >ごま油風味の中華あんが入っていたと思うのですが、今は >つぶあんなんですよね。 そうだったんですか。私が小学生の頃に食べたのは既に普通の餡だったかと。 なのでごま油風味の中華あんってどういうものかよくわからないです。 うーん、おやきとかに入ってる具ともまた違うんでしょうねぇ？ （おやきだとつぶあんとかカボチャとかですが） <Mozilla/4.75 [ja] (Win98; U)＠nttkyo093124.tkyo.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp> 【59】中華あんまん発見！  佑伎　佳  - 02/12/1(日) 22:06 - 引用なし パスワード    ▼imai@PC-98。さん： >そうだったんですか。私が小学生の頃に食べたのは既に普通の餡だったかと。 >なのでごま油風味の中華あんってどういうものかよくわからないです。 　う・・・そんなに年違いましたっけ？ 　とはいえメーカーによっても違いますから。 >うーん、おやきとかに入ってる具ともまた違うんでしょうねぇ？ >（おやきだとつぶあんとかカボチャとかですが） 　おやきはおやきで美味しいですよねー！ 　私は味噌味のなすが入ったのが好きですが。 　ところで、中華あんのあんまんがない！！　と書きましたが、 　灯台もと暗しというか、盲点だったというか、何と！セブン 　イレブンにあったんですよ！ 　たまたま週末に実家に行った時に知りました。 　残念ながら用事があったため購入出来なかったんですけど、 　名古屋にセブンが出来たら、買いまくるかも！？ <Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.0)＠h119.p494.iij4u.or.jp> 【60】中華あんまんもひとつ発見！  佑伎　佳  - 02/12/18(水) 9:36 - 引用なし パスワード    以前セブンイレブンで発見した中華あんのあんまん ですが、もひとつ見つけました！ 意外といえばとっても意外なんですが、なんと！ あの「シャトレーゼ」の冷凍あんまんがゴマあん だったのです！ ま、ごまが粒で入っていたり、あんが固めだったり と私のイメージとはちょっち違うのですが、でも 味は近いのでオッケーオッケーです。 大きさもコンビニのものより一回り大きく、食べがい がありますよ。 ちなみに、肉まんもあります。 <Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.0)＠h119.p494.iij4u.or.jp> ・ツリー全体表示

▲ 【45】駅弁大会  ♪♪まつら  - 02/11/14(木) 0:55 - 引用なし パスワード    今度の土日に近所のスーパーで 「全国有名駅弁大会」が実施されるとのチラシが新聞に入ってきました。 本当は現地にまで出かけて調達するのが一番望ましいのですが、 なかなかそう言う訳にも行かないのでこういう機会は大変ありがたいもんです。 で、めぼしいところを拾ってみると… 東北本線八戸駅「大漁市場」\1238 　ウニ御飯に生ウニ、ズワイガニ、タラバガニ、イカ、イクラなどが入った弁当 奥羽本線秋田駅「竿燈祭弁当」\952 　箱入り三段重ねの弁当。はたはたずし、とりめし、秋田の名産が入った弁当 奥羽本線米沢駅「牛角煮弁当」\1095 　特製和牛を贅沢に角煮に仕上げたボリュームたっぷりの弁当 千歳線南千歳駅「北海づくし」\1142 　北の自然の恵みをたっぷりぜいたくに盛りつけたお弁当 <Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 5.5; Windows NT 5.0)＠h119.p494.iij4u.or.jp> 【52】Re:あれれ？  imai@PC-98。  - 02/11/18(月) 23:41 - 引用なし パスワード 〜添付ファイル〜 ・名前 ： PA060345.jpg ・サイズ ： 47.7KB    ▼佑伎　佳さん： >>えーとですね。音楽はともかく、容器といいメロディーが流れる点といい、 >>松坂で今年から売られている駅弁にそっくりなんですけど・・・。 >>肝心の中身はさすがに違うようですね。 > >というのが写真の弁当ですよね？ >たしかに肉の感じは全然違いますね〜。 >メロディーが何だったのかが非常に気になります。 はい、そうです。説明を書くの忘れてましたがあの画像が松坂の駅弁です。 名前は「松坂牛モー太郎弁当」です。 メロディーは「♪うーさーぎーお〜いし　かーのーやーまー」のふるさとでした。 電池の種類は引っぺがして見ないとわかりませんがウチのは今でも鳴ります。 >山形新幹線開業１０年記念だそうです。 >家で食べるとレンジで温められるのがいいところですね。 >確かに温めないとあの厚さの肉はちょっとつらいかもしれません。 なるほど、記念の駅弁なんですね。温めるのは・・・駅のコンビニとかで レンジで暖めてもらえると良いのになぁ、といつも思ってます。 >もっとも、他の駅弁はたいがい冷たいほうが美味しいような気がする >んですけど・・・。 >（ひっぱってあっちっちタイプは別ね） 物によりけりだと思います。で、冷たいと美味しくないのは発熱体を付けるか 温めサービスを何か考えて欲しいなぁと。 ↓弁当箱の蓋を閉じた状態。 【PA060345.jpg : 47.7KB】 <Mozilla/4.75 [ja] (Win98; U)＠nttkyo039083.tkyo.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp> 【53】牛の形の弁当  ♪♪まつら  - 02/11/19(火) 0:19 - 引用なし パスワード    同じ形の容器の弁当…怪しいなぁと思って調べてみました。 imaiさんの松阪駅のお弁当は… http://www.ekiben-aratake.com/ekiben/index.html に掲載されておりました。 私が買った米沢のお弁当は… http://www.m-bento.co.jp/bento.htm に掲載されております。 そして、 http://www.ekiben-aratake.com/mootarou.htm の下の方に気になる記載があります。 >・パッケージは米沢牛との競演です。 !!どういう意味でしょうか？ さらにそのページには、新駅弁制作秘話として http://www2.jcss.ne.jp/~wai/article/tukuru/se1_diary/9.html へのリンクがあります。 そこを読むと … なるほど、納得です。 また、11/23(土)の夜7時から、日本テレビで、 【スーパースペシャル'02】 「うまい駅弁ベスト50！日本全国１0000食！ 　達人たちが真剣に厳選本当においしい駅弁」 ▽渡辺正行＆藤崎奈々子幻のシャケ求め北海道へ ▽中川家は米沢で牛肉尽くし ▽パパイヤ鈴木は美女二人と極上甘エビ堪能ほか 等という番組に出演するとの情報もありました。 たまたま偶然で知った情報ですが、何だか興味がわいておもしろいですね。 と言う訳で早速HDD録画予約いたしました。 <Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.0)＠mickey.3tama.net> 【54】よくわかりました  imai@PC-98。  - 02/11/19(火) 22:22 - 引用なし パスワード    ▼♪♪まつらさん： >>・パッケージは米沢牛との競演です。 > >!!どういう意味でしょうか？ >さらにそのページには、新駅弁制作秘話として >http://www2.jcss.ne.jp/~wai/article/tukuru/se1_diary/9.html >へのリンクがあります。 > >そこを読むと >… >なるほど、納得です。 ♪♪まつらさん、いろいろと調べていただきありがとうございました。 なるほど、こういう事だったんですね。 >また、11/23(土)の夜7時から、日本テレビで、 >【スーパースペシャル'02】 >「うまい駅弁ベスト50！日本全国１0000食！ >　達人たちが真剣に厳選本当においしい駅弁」 > >たまたま偶然で知った情報ですが、何だか興味がわいておもしろいですね。 >と言う訳で早速HDD録画予約いたしました。 私もそのデータ欲しいです（汗）。録画に成功したらいただけませんか？ 受渡はいつでも良いので何かついでの時にでもお願いします。 <Mozilla/4.75 [ja] (Win98; U)＠nttkyo114030.tkyo.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp> 【58】Re:駅弁大会（その２）  ♪♪まつら  - 02/11/24(日) 12:26 - 引用なし パスワード    今週の週末は♪♪まつらの実家に来ております。 近くのスーパーで「駅弁祭り」が実施されております。 奥羽本線秋田駅「竿燈祭弁当」\952 　箱入り三段重ねの弁当。はたはたずし、とりめし、秋田の名産が入った弁当 奥羽本線米沢駅「牛角煮弁当」\1095 　特製和牛を贅沢に角煮に仕上げたボリュームたっぷりの弁当 山陽本線岡山駅「新キティまつりすし」\858 　人気商品が生まれ変わりました。装いも新たにバージョンアップ 山陽本線岡山駅「栗おこわ弁当」\810 　備前米のおこわ飯に栗が入ったふるさとの秋の味 山陽本線西明石駅「明石名産ひっぱりだこ飯」\934 　たこつぼ風の容器に醤油味の炊き込み御飯、タコのすり身の天ぷら、 　明石タコのウマ煮、穴子のしぐれ煮と季節の野菜を添えています。 の５つを購入しました。 今回は竿燈祭弁当の入手に成功しました。 <Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.0; Q312461)＠h087.p052.iij4u.or.jp> ・ツリー全体表示

新規投稿 ┃ ツリー表示 ┃ スレッド表示 ┃ 一覧表示 ┃ トピック表示 ┃ 検索 ┃ 設定 ┃ 案内所 ┃ ホーム	11 / 13 ﾍﾟｰｼﾞ	←次へ　｜　前へ→
ページ：  ┃  記事番号：
C-BOARD v3.23 is Free.