美食倶楽部

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【184】俵飯

めちるん  - 07/11/19(月) 3:34 -

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店名:俵飯 場所:新小金井街道沿い まるしゅうの近く 元のラーメン中屋の場所 頼んだメニュー：天津飯　700円 評価：★★☆☆☆ 今年の11月に出来たばかりの店。カウンターのみで7席くらいか。 この界隈はラーメン屋は多いんだけど御飯が食べられるところが少なく、看板に「麺飯店」とあるので期待して行ったが… チャーハンが2種類、それ以外の御飯ものは中華飯と天津飯の2種類。ラーメンも2種類だったか。 天津飯を注文する。 この狭いのに水はセルフサービスなのか出てこない。テーブルの上に並んでるから勝手に取れと言うことかな？それなら分かりやすく書いておけばいいのに。 おもむろにグラスを取るがあまり丁寧に洗われてない様子。なんか白っぽくグラスの縁に。 食器洗い器にかけて洗剤が残ったような感じだけどこの狭い店内にそんなものはなさそうだし、弟子の洗い方が悪かったのだろう。 まぁきれいそうなとこだけ口をつければいいか。 テーブルの上に箸立てがあって割り箸ではなくそれなりの箸が立ててある。 でも箸を使うのはメニューからすると2種類のラーメンしかないが… 割り箸を使うと箸代、ゴミの廃棄代がかかるからだろう。 小金井はゴミ袋とか異常に高いからなぁ。 と、いろいろ考えてたら天津飯が出来上がった。 ここのは甘酢あんじゃないんだなぁ。 なぜかだいたいの店で乗ってるグリーンピースもここでは乗ってない。 御飯の量は丁度いいかな？ ただこれが甘酢あんだったらだけど。このあんではちょっと御飯が多い気がする。 今は無き「娘娘」のが丁度良かったなぁ。 レンゲが若干短く、しかも肉厚で取りにくい。ここまでは目が行き届かないか。 卵のフワフワ感はまあこんなもんだろう。 厨房を良く見るとコンロは1つしか無いようで、1品1品作っている様子。いくらカウンターのみでも3人も客が来たら結構待たされそうだ。気を付けよう。 まぁ次回があればだけど。 とりあえず、グラスは丁寧に洗って、セルフサービスならテーブルにでも貼っておいてくれれば。
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【184】俵飯 めちるん 07/11/19(月) 3:34

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【185】Re:俵飯 めちるん 07/11/20(火) 0:50

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