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店名:にんにくや
場所:小平団地あかしあ通り沿い
頼んだラーメン：みそチャーシューメン 1,000円
評価：★★★★☆
以前から気になってたけど"にんにく"の名前で敬遠してたところ。
近所の銭湯が無くなって、その隣のコインランドリーが利用できなくなって
遠征中(？)に時間があったので行ってみた。
1,000円とはちょっと値段が高いけど、まぁマズければ次回は行かないということで。
(他のメニューに安いのはあったけど、やっぱりチャーシューで出来でその店が
多少はわかるかな？と。自家製じゃないものを使ってる店もあるようだけど。)
待ち時間もそんなにかからずにラーメンが出てきた。
麺は細麺ストレートなので出来上がる時間も短かったのかも。
見るからにヘビィそうなのが出てきました。チャーシューも少し厚めなのが4枚
くらい入ってました。
レンゲでスープをチャーシューにかけながら下から麺をだしながらスープの中に
ほぐしていきます。
まずはスープ。
見た目ほどヘビィじゃないです。というか全然ヘビィじゃないや。これ。
背脂ものってるようだし豚骨なのでヘビィだと思ってたけどなんですかね。
細麺なのでツルツルと食べ進んでいけます。
１玉だと物足りない感じもするので周りの人は結構替え玉を頼んたようです。
(替え玉100円)
途中からテーブルの上にあるニンニクをクラッシャーで潰して2つほど入れて
少し味を変えて完食。スープまで全部いただきました。
久しぶりに美味い(しかもNotヘビィ)ラーメンにあったような気がする。
それでも5つ★を付けないのはもっと上があるかもしれないから(笑)
うまければ全部5つ★でもいいかもなぁ。そうなると全部見直しが必要になるし...
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