美食倶楽部

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【182】つけ麺　紅葉 (国分寺)

めちるん  - 07/10/31(水) 19:59 -

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店名:紅葉 場所:国分寺 うな太郎の道をもう少し東に行ったとこ 頼んだメニュー：味玉つけ麺(平打ち麺)中盛り　810円 評価：★★★☆☆ 国分寺に新しくできたつけ麺屋です。 最初に麺の形状を聞かれました。(細麺,太麺,平打ち麺,変り麺) 魚介系の強い付けダレで酸味も辛味もなく。 ネギが結構入ってるので某氏は注意が必要。 つけ麺屋はどこもそうなのか、麺の量が多いです。 平打ち麺を注文したのですが、パスタのフィットチーネのような 麺がどんぶりに一杯に出てきました。 (隣の方で大盛りを注文してた方がいましたが、どんぶりがデカイ！) ちょっと硬めの麺に付けダレでツルツルというか、モグモグという感じ。 なんとか平らげましたが、いやぁ、なんとも。 最後に「スープ割り」というと、魚系のスープを入れてくれて 付けダレも残すことなく飲み干すことができました。 次回は、細麺か太麺あたりで。
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【182】つけ麺　紅葉 (国分寺) めちるん 07/10/31(水) 19:59

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