美食倶楽部

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【21】づぼらやでフグ食ったけど... めちるん 02/3/14(木) 5:12


	【21】づぼらやでフグ食ったけど...

めちるん - 02/3/14(木) 5:12 -


	引用なし

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出張で大阪に行ってました。
で、"せっかく大阪に来たんだから"ということもあり、一人でチャレンジ
してみました。
チャレンジしたのは"フグを食う"ということです。
まぁ、これが初めて食べるという訳ではないのですが、最初の対面が夕飯の時に
母親に何も聞かされずにフグの刺身(てっさ)を出されて、
母：「うまいか？」
め：「こんな貝みたいで味のなのいらん。はまちがあったろ、はまちの刺身出せ」
母：「今食ったのがフグや。うまくないんなら次から出さんからな」
め：「・・・」
という経験しかないので、フグ＝母親の悪巧みという図式があったんで
これを払拭するため、また"フグってうまいんじゃないか？"ということで、
"づぼらや"にてスペシャルコースと言うやつを注文しました。

結果：
子供の時に食った印象と変わらん。"無味無臭の貝みたいなやつ"という9歳の
私の認識は間違ってなかったのか、31歳の私の舌にゃなんも感じませんでした。
(てっさも鍋も味はポン酢の味しかしない。雑炊はダシの味とフグのちょっと
した風味だけでした)

うまいフグってあるんかな？フグのてんぷらは少しはうまいかな？と思ったけど。


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