美食倶楽部

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【110】かんむりや めちるん 05/10/29(土) 21:27

【112】Re:かんむりや めちるん 05/11/2(水) 2:27

【114】Re:かんむりや めちるん 05/11/11(金) 11:47

【115】Re:かんむりや ♪♪まつら 05/11/11(金) 20:59

【116】Re:かんむりや めちるん 05/11/17(木) 15:12

【117】Re:かんむりや ♪♪まつら 05/11/17(木) 22:12


	【110】かんむりや

めちるん - 05/10/29(土) 21:27 -


	引用なし

	パスワード

店名:かんむりや
場所：元武蔵ラーメンのところ。南口モスの隣
頼んだラーメン:煮卵ラーメン 700円,塩餃子 400円
営業時間：平日11：30～25：00,土日祝祭日11：30～22：00

評価：★★★半☆

以前、店が出来た時くらいに食べたときはなんかあっさりしすぎてて物足りない感が
あったんだけど味が少し変わったのか、それとも歳をとってあっさり派になって
しまったのか結構いい味になってました。
入ってたのは、煮卵,チャーシュー,ネギ,メンマ,海苔で煮卵さえ入ってなければ
普通のチャーシューメンのようです。
まぁチャーシューメン頼むと1枚じゃなくて複数枚入ってでてくるんだろうけど。
おすすめは、塩餃子。
すでに塩で味味が付いてて、ネギが添えられて七味がパラッとふってある。
餃子のたれを付けなくてもおいしい。
コレのために店を訪れてもいいくらいかも。(←いいすぎ)

[かんむりや]
http://www.crown-bakery.co.jp/kanmuri.html


	【112】Re:かんむりや

めちるん - 05/11/2(水) 2:27 -


	引用なし

	パスワード

▼めちるんさん：
店名:かんむりや
場所：元武蔵ラーメンのところ。南口モスの隣
頼んだラーメン:チャーシューメン 800円,塩餃子 400円
営業時間：平日11：30～25：00,土日祝祭日11：30～22：00

評価：☆☆☆☆☆(星無し!!)

本日食ったら塩餃子が味がしない。( ´Д`)σ)Д`)
「ねぇ、本当にこれって塩餃子？」と店員に聞いたら
「あ、塩の味しませんか？」
まったく普通の餃子の味しかしねぇんだけど。
以前2回食った時とは全く別のものというか、普通の餃子を出したんとちゃうんか？と。
で、店員が餃子に塩ふってたんだけど、それでも以前食った『塩餃子』と
全然違うんだけど...
餃子作ってて「あ、塩餃子だった」であわてて塩ふっただけじゃないかと推測。

ちょっとクレーム入れてみる。


	【114】Re:かんむりや

めちるん - 05/11/11(金) 11:47 -


	引用なし

	パスワード

その後返信メール無し。

ホームページはあってもメールアドレスは飾りのようで。
「まぁ一度作ったらおしまい」というページなのかも。


	【115】Re:かんむりや

♪♪まつら - 05/11/11(金) 20:59 -


	引用なし

	パスワード

▼めちるんさん：
>その後返信メール無し。
>
>ホームページはあってもメールアドレスは飾りのようで。
>「まぁ一度作ったらおしまい」というページなのかも。

そう言う対応はイカンですねー。それ位なら連絡用のメアドが
記載されてない方がよっぽどいいですもんね。
なまじ記載されているばっかりに、意見を聞いてもらえるかと
期待してしまいますから。

それともクレームまみれで対応できないほど忙しい？
（んなこたぁないか。）


	【116】Re:かんむりや

めちるん - 05/11/17(木) 15:12 -


	引用なし

	パスワード

返信(やっと)きました。
店毎への転送がうまくいってなくて遅くなりましたとのこと。
材料は同じで最後にゴマ油,塩,ネギ,七味をふってるらしいですが、味が調理人によって
違うというのは統一するように再度徹底しますとのこと。


	【117】Re:かんむりや

♪♪まつら - 05/11/17(木) 22:12 -


	引用なし

	パスワード

▼めちるんさん：
>返信(やっと)きました。
>店毎への転送がうまくいってなくて遅くなりましたとのこと。
理由はともかく、返信が来たのは好印象ですね。(とは言え時機を逸していますが)
完全スルーよりはマシという程度ですが。

>材料は同じで最後にゴマ油,塩,ネギ,七味をふってるらしいですが、味が調理人によって
>違うというのは統一するように再度徹底しますとのこと。
「こういう風に徹底します」まで書いてあれば良かったですね。


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