美食倶楽部

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【105】浮浪雲 めちるん 05/9/23(金) 19:22

【107】Re:浮浪雲 めちるん 05/9/30(金) 20:59

【108】Re:浮浪雲 めちるん 05/10/11(火) 20:59

【109】Re:浮浪雲 めちるん 05/10/25(火) 23:58

【131】Re:浮浪雲 めちるん 06/8/23(水) 0:30

【203】Re:浮浪雲 めちるん 08/6/16(月) 16:03


	【105】浮浪雲

めちるん - 05/9/23(金) 19:22 -


	引用なし

	パスワード

店名:浮浪雲
特徴：太麺
頼んだラーメン中盛り700円

評価：★★★☆☆

場所は新小金井街道たちばな屋の隣。
ここ最近出来た店。
席はカウンターのみではあるが奥行きがあり、結構な人数が座れる。
メニューはラーメンのみ(?)とシンプルで、味の濃さ、脂の量
麺の固さを指定できるが初めてなのですべて普通を。
麺は太麺でスープはあっさり。
あっさりしすぎて特徴が無いとも言えるかもしれない。
トッピングはチャーシュウと青菜と海苔のシンプルさ。
さっぱりの中にコクはあるんだけど、この辺りで店を出すには
ちょっとパンチが無いような...
逆にクセが無いので毎日でも食べられるか。
もう少し何か特徴が欲しい。


	【107】Re:浮浪雲

めちるん - 05/9/30(金) 20:59 -


	引用なし

	パスワード

店名:浮浪雲
特徴：太麺
営業時間:11:00～24:00
定休日:金曜日(金曜が祝日の時は前日)
頼んだラーメン中盛り700円+味たま味濃いめ、油多め

評価：★★半☆☆

オープン期間中だったためかほぼ毎日営業してたようで、本日は金曜なのに
なぜか営業中。今日作ったのかな？営業時間も11:00～24:00と書いてありました。
(問い合わせが多いのかも。)
先日は物足りない感があったので、今回は味濃いめ、油多めを注文。
最初のうちはいいんだけど途中で味に飽きてくる。
「失敗したぁ」という感じで。
しかも前回は感じなかったけど結構量があるのよねぇ。
味たま付けるんじゃなかった。チャーシュー1枚なのにキツイ。
完全に選択失敗。普通で十分旨いです。いや普通が旨いです。
前回も思ったんだけどなんでここの店の麺は短いんだろう？
太いから短いくらいが丁度いいのかな？

店に入るとこに吉祥寺なんとかって家系の店に入るらしいけど、そっちを
知らないので私的にはどーでもいいです。
(ラーオタでは無いと思うので、どこの系列とか頭に入れて食う程のことでもないし。)

帰る時にオープンキャンペーンとかでトッピング無料券を2枚いただきました。
最後の方きつくて、麺を少し残してスマン。
前回はスープも結構飲んだんだけど、今回はギブ。


	【108】Re:浮浪雲

めちるん - 05/10/11(火) 20:59 -


	引用なし

	パスワード

頼んだラーメン浮浪雲ラーメン700円+無料トッピング券でキャベチャー
(キャベツのザク切り&チャーシューの端っこ+タレ？) ゆで加減[普通]

評価：★★★☆☆

寒いので暖かいものとラーメンにしました。
前回は売り切れだった浮浪雲ラーメンを注文。
あと前回貰ったトッピング無料券でキャベチャーを。
なんか最初にキャベツのザク切り+チャーシューの端っこきりおとし+タレ
みたいなのが最初にお椀に入って出てくる。
(これはツマミなのか？いや、酒飲まないしトッピングって書いてあったし...)
しばらくしてラーメンが出てくる。
浮浪雲ラーメンと店名が書いてあるわりには海苔の量が減ってるんですが...
あと、青菜の変わりにキクラゲが入ってるのか。
スープを飲んでみるがそんなに変わってるとは思えないけど。
おもむろにお椀のキャベチャーをラーメンんお上にのせる。
キャベツは生のままなので少ししんなりするように麺の下に隠す。
(でも、ここの麺は極端に短いのであんまり隠れないけど。)

「ん？これで丁度良いか？」
スープの濃さがキャベツで和らぐ感じ。出来れば一度キャベツともやし
あたりをサッと炒めたのをのっけてくれるといい感じかも。
他のラーメンもキャベチャーをのせることで丁度よい感じになるかも。

まだ三回しか行ってないんだけど、帰りがけに「いつもどうも！」って言われた。
変な時間に行ったりしてるので顔覚えられたかな？


	【109】Re:浮浪雲

めちるん - 05/10/25(火) 23:58 -


	引用なし

	パスワード

頼んだラーメン塩ラーメン600円+無料トッピング券でキャベチャー

評価：★★★☆☆

昨日の夜は混んでたので前を素通りして他のラーメン屋に行ったが、今日は
すいてたので利用。(というか客が誰もいなかった。)
初の塩ラーメン、麺やわらかめ。
塩ラーメンを注文したのでさっぱりしたのが出てくると思えば期待を裏切って
くれました。「油ぎっしゅ！」とまではいかないけど結構ヘビーです。
まぁ今回もキャベチャーに助けられて完食。

今日見たところ入り口に「吉祥寺の武蔵系列」とかなんとか書いてありました。
その店もココみたいに麺の長さは短いのかなぁ？


	【131】Re:浮浪雲

めちるん - 06/8/23(水) 0:30 -


	引用なし

	パスワード

頼んだラーメン夏限定つけ麺800円+キャベチャー100円
評価：★★★半☆

久しぶりに訪れましたが、やっぱり覚えられてたらしく「毎度どうも～！」と。
(後から来た客数名にはそういう挨拶はなかったから自分だけ？)

ラーメンにしてはちょっと太めでしかも長さが短めなこの店の麺ですが
つけ麺にすると丁度良いように思いました。
つけダレはやっぱりちょっと濃い目かなぁ。
出てきた麺の上にはゆでたほうれん草とネギしか載ってなかったので「チャーシュー
無いんだ」と思ったらつけダレの方にすでに入ってました。
麺の上にのっけた方がいいかもよ？と店を出る時に言おうと思ってたんですが丁度
奥に引っ込んでたので言えずじまい。
麺はキンキンに冷えたすり鉢型の丼に入ってて最後までおいしくいただくことができました。
唐辛子が入ってますが辛さは特に気になりませんが、にんにくは食後にちょっとクルかも。
まぁスタ丼ほどじゃないですし餃子のソレと同じくらいかと。

「麺だけより、やっぱり飯食わないと腹一杯にならんよなぁ？」と来店するまで
思ってましたが帰りは満腹でした。
美味かった～。


	【203】Re:浮浪雲

めちるん - 08/6/16(月) 16:03 -


	引用なし

	パスワード

頼んだラーメン中盛り800円+キャベチャー100円
評価：★半☆☆☆

かなり久々に訪れたら味が変わってました。
というかしょっぱ～。
なんかつけ麺の付けダレみたいに味が濃いスープで、さすがに完食とはいきませんでした。


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