美食倶楽部

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【217】ラーメン一丁亭 (山口県岩国市) めちるん 09/1/20(火) 4:40


	【217】ラーメン一丁亭 (山口県岩国市)

めちるん - 09/1/20(火) 4:40 -


	引用なし

	パスワード

店名:「ラーメン一丁亭」
場所:山口県岩国市周東町下久原(国道2号線沿い、周防高森駅近く)
評価:★★★半☆

防府天満宮からの帰りに、どっかでメシでも…と見つけて入りました。
入っていきなり「いらっしゃいませ～」のこだまのような挨拶が。無言よりはいいけど。
入るといきなり食券売り場があるが、写真やメニューが置いてるでもないので、ちと迷う。しかも1台しかないのでそこで混雑する。設置場所を考えた方が…
「濃旨一丁スーパーチャーシュー」と「半チャーハン」を、友人は「濃旨一丁」と「ごはん」を選ぶと店員に席に案内される。
「お漬け物があちらにありますので自由にお取りください」
と言われ、漬け物を取りに行くと、「わぁ～漬け物のバイキングやぁ～」(笑)。
「こういうシステムは嬉しいなぁ」と思うが、ごはんはなかなかやってこない。
最初に来たのは半チャーハンだった。まぁごはんと漬け物でお腹いっぱいにさせないためだとは思うけど。
しばらくしてラーメン登場。ホントにうす～いチャーシューがきれいに並んでる。
麺は細麺で少し縮れが、スープは天下一品ほどじゃないがトロトロで背脂が浮いてる。
まずは一口。ん？二口…んん？友人が一言
「あま～～い」(泣)
ん～【旨】というか【甘】という感じ。
個人的にはキライじゃないけど、友人は完全否定。
普通のラーメンの方が良かったのかなぁ？
"濃旨一丁"が甘めなだけで、他は普通だと思うが。もう少し麺が硬めの方がいいかなぁと思ったが初めての店だし。

まぁ甘党の私は時に悪いところはなかったがなぁ。七味を少し多めにふったけど。(笑)
ただ、帰る時に店の外までお見送りは必要ないと思う。
その時に「ご馳走さま」とか「○×はもっとこうした方が…」などの意見が聞けるかも知れないけどね。厨房の中にいるだけよりは。
近くに出来ればなぁ。


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