美食倶楽部

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　　お店紹介の書き込みには表題の先頭に【お店紹介】と、レシピの紹介には
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【120】Re:大勝軒

めちるん  - 06/2/28(火) 1:15 -

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頼んだラーメン：大勝軒そば 1090円 評価：★★★☆☆ また行ってきました。 「こんなに多かったっけ？」と言う感じで、自分の注文ミスかと。 "寒かったから暖かいモノ"と思ったんですが、ここの量の多さを忘れてた。 まぁマズイ訳じゃないんですが久々でビックリという感じでした。 さすがに完食とまではいかず。スマヌ。 やっぱりつけ麺ですね、ここは。 (あれ？ここでつけ麺食ってないかも) 自転車であの坂を上るのがイヤだったので国分寺方面まで行ったはいいが もっとキツイ坂を上らざるをえないことに...
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【119】麺屋こたろう

めちるん  - 05/12/21(水) 23:40 -

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店名:麺屋こたろう (まるしゅうで働いてた方が独立して開店した店？) 特徴：背脂？黄色い縮れ麺 頼んだラーメン こたろうデラックス 850円 評価：★★★半☆ 場所は新小金井街道沿い中大付属高校斜め前あたり。 カウンター席のみで、座席数も少ないのでよく外まで並んでます。 麺はまるしゅうのようですが、まるしゅうほどボソボソという 感じも無く、多少のツルツル感があってこちらの麺の方が好み。 スープはとんこつ醤油(?)で背脂が浮いてて背脂チャッチャ系なのかな？ ただちょっとクドいかも。 デラックスだとチャーシュー追加,のり,煮タマゴになるようです。 チャーシューは柔らかいんですが、デラックスにするとちと多くて 気分悪くなります。 (最近この手のこってりに弱い。歳のせいか？つーかデラックス 頼まなきゃ良かったと後悔。) デラックス頼まなければ普通においしいと思います。たぶん。 #最近、ラーメンよりも蕎麦の方がいいなぁと思ってるとこだし。ジジィになったのか。
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【118】一乃屋(国分寺)

めちるん  - 05/12/1(木) 7:26 -

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店名:一乃屋 場所：国分寺南郵便局近く 頼んだメニュー:鴨汁うどん 1,150円 営業時間： 平日：11:30〜14:30,17:00〜20:30 土曜日：11：30〜15:00 日曜,毎月17日休み 評価：★★★★☆ 鴨汁うどんがうまいというので行ってみました。 すべて座敷なのでちょっと気楽に...という雰囲気では無いようにも感じましたが 店員の愛想もよく、値段も高いわけでもないので昔ながらの(?)うどん屋の雰囲気を 楽しめる店ということで。 うどんが出来る間、お茶とお茶うけ(漬け物)で手持ち無沙汰もなく良いかと。 うどんにしてはちょっと柔らかめの感もありましたが量が多いのでコレでいいかも。 また量は多いけど、食べきれない量ではなく食べ終わると丁度良いか、うどんなのに 満腹になる量でした。 途中で味に飽きてきてしまうのを薬味の生姜を入れることで変化を付けることが出来 この量でもぺろりと。 帰りの足取りがちと重い気がしました。(いや、腹が重い)
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【117】Re:かんむりや

♪♪まつら  - 05/11/17(木) 22:12 -

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▼めちるんさん： >返信(やっと)きました。 >店毎への転送がうまくいってなくて遅くなりましたとのこと。 理由はともかく、返信が来たのは好印象ですね。(とは言え時機を逸していますが) 完全スルーよりはマシという程度ですが。 >材料は同じで最後にゴマ油,塩,ネギ,七味をふってるらしいですが、味が調理人によって >違うというのは統一するように再度徹底しますとのこと。 「こういう風に徹底します」まで書いてあれば良かったですね。
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【116】Re:かんむりや

めちるん  - 05/11/17(木) 15:12 -

	引用なし パスワード
返信(やっと)きました。 店毎への転送がうまくいってなくて遅くなりましたとのこと。 材料は同じで最後にゴマ油,塩,ネギ,七味をふってるらしいですが、味が調理人によって 違うというのは統一するように再度徹底しますとのこと。
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【115】Re:かんむりや

♪♪まつら  - 05/11/11(金) 20:59 -

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▼めちるんさん： >その後返信メール無し。 > >ホームページはあってもメールアドレスは飾りのようで。 >「まぁ一度作ったらおしまい」というページなのかも。 そう言う対応はイカンですねー。それ位なら連絡用のメアドが 記載されてない方がよっぽどいいですもんね。 なまじ記載されているばっかりに、意見を聞いてもらえるかと 期待してしまいますから。 それともクレームまみれで対応できないほど忙しい？ （んなこたぁないか。）
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【114】Re:かんむりや

めちるん  - 05/11/11(金) 11:47 -

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その後返信メール無し。 ホームページはあってもメールアドレスは飾りのようで。 「まぁ一度作ったらおしまい」というページなのかも。
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【113】Re:香港屋台市場

めちるん  - 05/11/3(木) 2:05 -

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店名:香港屋台市場 特徴:屋台風中華料理屋 場所:新小金井街道沿い 営業時間:11:00〜14:00,17:00〜26:00(AM2:00) 頼んだメニュー：エビと野菜のおかゆ,ピータン,スペアリブの甘酢炒め, 鳥とカシューナッツの炒め 合計2,300円(頼みすぎ!) 評価：★★★半☆ 寒い時はおかゆがいいねぇ。 今日はちょっと変わってピータンを頼んだりしたけど、どれもそこそこ うまいなぁ。おかゆもやさしい味でありながらちゃんと味が付いてるし エビのプリプリ感もある。 ピータンは良い出来のモノにしかできないと言われてる星もあったし。 スペアリブの甘酢炒めも肉が軟らかく、骨からとれやすくなってたし。 2,3人で行くと丁度良い店に一人で行ってしまう。 まぁうちの近所だし。
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【112】Re:かんむりや

めちるん  - 05/11/2(水) 2:27 -

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▼めちるんさん： 店名:かんむりや 場所：元 武蔵ラーメンのところ。南口モスの隣 頼んだラーメン:チャーシューメン 800円,塩餃子 400円 営業時間：平日11：30〜25：00,土日祝祭日11：30〜22：00 評価：☆☆☆☆☆(星無し!!) 本日食ったら塩餃子が味がしない。( ´Д`)σ)Д`) 「ねぇ、本当にこれって塩餃子？」と店員に聞いたら 「あ、塩の味しませんか？」 まったく普通の餃子の味しかしねぇんだけど。 以前2回食った時とは全く別のものというか、普通の餃子を出したんとちゃうんか？と。 で、店員が餃子に塩ふってたんだけど、それでも以前食った『塩餃子』と 全然違うんだけど... 餃子作ってて「あ、塩餃子だった」であわてて塩ふっただけじゃないかと推測。 ちょっとクレーム入れてみる。
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【111】Re:香港屋台市場

めちるん  - 05/10/29(土) 21:37 -

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店名:香港屋台市場 特徴:屋台風中華料理屋 場所:新小金井街道沿い 営業時間:11:00〜14:00,17:00〜26:00(AM2:00) 頼んだメニュー：チャーシューチャーハン600円,焼き餃子290円,ニラ饅頭600円 評価：★★★☆☆ あれ？以前よりチャーハンの味がうまくなってるかも。 それに量が少し多くなった？ まぁ値段に関しては微妙に高いものもありますが、このあたりでご飯物が 夜でも食べられるところが無いので便利かも。 餃子は微妙で、ニラ饅頭は、ちと高いと感じました。 それでもモノの選択さえ間違えなければいいかも。 まぁ一人で食べるというよりは複数人で飲むのにはいいかも。 もうすこし見やすいメニューにしてもらえると...
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【110】かんむりや

めちるん  - 05/10/29(土) 21:27 -

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店名:かんむりや 場所：元 武蔵ラーメンのところ。南口モスの隣 頼んだラーメン:煮卵ラーメン 700円,塩餃子 400円 営業時間：平日11：30〜25：00,土日祝祭日11：30〜22：00 評価：★★★半☆ 以前、店が出来た時くらいに食べたときはなんかあっさりしすぎてて物足りない感が あったんだけど味が少し変わったのか、それとも歳をとってあっさり派になって しまったのか結構いい味になってました。 入ってたのは、煮卵,チャーシュー,ネギ,メンマ,海苔で煮卵さえ入ってなければ 普通のチャーシューメンのようです。 まぁチャーシューメン頼むと1枚じゃなくて複数枚入ってでてくるんだろうけど。 おすすめは、塩餃子。 すでに塩で味味が付いてて、ネギが添えられて七味がパラッとふってある。 餃子のたれを付けなくてもおいしい。 コレのために店を訪れてもいいくらいかも。(←いいすぎ) [かんむりや] http://www.crown-bakery.co.jp/kanmuri.html
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【109】Re:浮浪雲

めちるん  - 05/10/25(火) 23:58 -

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頼んだラーメン 塩ラーメン600円+無料トッピング券でキャベチャー 評価：★★★☆☆ 昨日の夜は混んでたので前を素通りして他のラーメン屋に行ったが、今日は すいてたので利用。(というか客が誰もいなかった。) 初の塩ラーメン、麺やわらかめ。 塩ラーメンを注文したのでさっぱりしたのが出てくると思えば期待を裏切って くれました。「油ぎっしゅ！」とまではいかないけど結構ヘビーです。 まぁ今回もキャベチャーに助けられて完食。 今日見たところ入り口に「吉祥寺の武蔵系列」とかなんとか書いてありました。 その店もココみたいに麺の長さは短いのかなぁ？
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【108】Re:浮浪雲

めちるん  - 05/10/11(火) 20:59 -

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頼んだラーメン 浮浪雲ラーメン700円+無料トッピング券でキャベチャー (キャベツのザク切り&チャーシューの端っこ+タレ？) ゆで加減[普通] 評価：★★★☆☆ 寒いので暖かいものとラーメンにしました。 前回は売り切れだった浮浪雲ラーメンを注文。 あと前回貰ったトッピング無料券でキャベチャーを。 なんか最初にキャベツのザク切り+チャーシューの端っこきりおとし+タレ みたいなのが最初にお椀に入って出てくる。 (これはツマミなのか？いや、酒飲まないしトッピングって書いてあったし...) しばらくしてラーメンが出てくる。 浮浪雲ラーメンと店名が書いてあるわりには海苔の量が減ってるんですが... あと、青菜の変わりにキクラゲが入ってるのか。 スープを飲んでみるがそんなに変わってるとは思えないけど。 おもむろにお椀のキャベチャーをラーメンんお上にのせる。 キャベツは生のままなので少ししんなりするように麺の下に隠す。 (でも、ここの麺は極端に短いのであんまり隠れないけど。) 「ん？これで丁度良いか？」 スープの濃さがキャベツで和らぐ感じ。出来れば一度キャベツともやし あたりをサッと炒めたのをのっけてくれるといい感じかも。 他のラーメンもキャベチャーをのせることで丁度よい感じになるかも。 まだ三回しか行ってないんだけど、帰りがけに「いつもどうも！」って言われた。 変な時間に行ったりしてるので顔覚えられたかな？
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【107】Re:浮浪雲

めちるん  - 05/9/30(金) 20:59 -

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店名:浮浪雲 特徴：太麺 営業時間:11:00〜24:00 定休日:金曜日(金曜が祝日の時は前日) 頼んだラーメン 中盛り700円+味たま 味濃いめ、油多め 評価：★★半☆☆ オープン期間中だったためかほぼ毎日営業してたようで、本日は金曜なのに なぜか営業中。今日作ったのかな？営業時間も11:00〜24:00と書いてありました。 (問い合わせが多いのかも。) 先日は物足りない感があったので、今回は味濃いめ、油多めを注文。 最初のうちはいいんだけど途中で味に飽きてくる。 「失敗したぁ」という感じで。 しかも前回は感じなかったけど結構量があるのよねぇ。 味たま付けるんじゃなかった。チャーシュー1枚なのにキツイ。 完全に選択失敗。普通で十分旨いです。いや普通が旨いです。 前回も思ったんだけどなんでここの店の麺は短いんだろう？ 太いから短いくらいが丁度いいのかな？ 店に入るとこに吉祥寺なんとかって家系の店に入るらしいけど、そっちを 知らないので私的にはどーでもいいです。 (ラーオタでは無いと思うので、どこの系列とか頭に入れて食う程のことでもないし。) 帰る時にオープンキャンペーンとかでトッピング無料券を2枚いただきました。 最後の方きつくて、麺を少し残してスマン。 前回はスープも結構飲んだんだけど、今回はギブ。
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【106】ラーメン『くう』

めちるん  - 05/9/30(金) 15:20 -

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店名:ラーメンくう 場所:武蔵小金井北口　長崎屋裏(元サッポロラーメン北洋の場所) 頼んだメニュー：味噌チャーシュー麺 評価：★★☆☆☆ 前回のラーメンがアレだったので、今回は普通の味噌を。 平日の昼間に行ったせいなのか、若干スープがぬるい。 今回のチャーシューはそんなに味が濃いという感じはしなかったが チャーシューって多ければいいものじゃないんだなとこの店で感じた。 (大きいのが５枚のってたが途中で胸焼けがしてくる。2枚くらいで十分) やっぱりこの歳でこの手の店はちと苦しいかもなぁ。 そろそろサッパリ系に行くべきなのかな。 スープがぬるい時点でまともな評価対象から外れるが...
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【105】浮浪雲

めちるん  - 05/9/23(金) 19:22 -

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店名:浮浪雲 特徴：太麺 頼んだラーメン 中盛り700円 評価：★★★☆☆ 場所は新小金井街道たちばな屋の隣。 ここ最近出来た店。 席はカウンターのみではあるが奥行きがあり、結構な人数が座れる。 メニューはラーメンのみ(?)とシンプルで、味の濃さ、脂の量 麺の固さを指定できるが初めてなのですべて普通を。 麺は太麺でスープはあっさり。 あっさりしすぎて特徴が無いとも言えるかもしれない。 トッピングはチャーシュウと青菜と海苔のシンプルさ。 さっぱりの中にコクはあるんだけど、この辺りで店を出すには ちょっとパンチが無いような... 逆にクセが無いので毎日でも食べられるか。 もう少し何か特徴が欲しい。
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【104】Re:まるしゅう(旭川ラーメン)

めちるん  - 05/9/10(土) 22:19 -

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店名:まるしゅう(旭川ラーメン) 特徴：ちぢれ麺。 頼んだラーメン：“激”スパイシーカリーらあめん(ジャワティ500ml付き) 1,000円 評価：★★☆☆☆ 1日10食というので食ってきた。 注文時に「結構辛いですけどいいですか？」と念を押されるが、そんなに辛いのは ぷ〜さんのカレーで鍛えられているので...(うそうそ) ちょっと店内に貼ってある写真を見るとかなり辛そうでドキドキものでしたが 出てきたものはそんなに辛そうには見えない。 蕎麦屋のカレーうどんなんかよりもっとドロッとしてる感じで混ぜにくい。 何とかスープと混ぜて食べてみるが、そんなにカラくは無....あ、辛いや。 なんかドロドロしてて食いにくいんですけど。カレーだけに「ピョン！」と服に 飛びそうで。辛さはジャワティなんかじゃコレは無理でしょう。無いよりは マシですが、コーヒー牛乳とかラッシーあたりの甘みが欲しい。 とりあえず食いきった。辛いけど辛いだけでなんかそれ以外の感想が無いんだけど。 オマケで付いてるジャワティー500mlなんて何の役にも立たず、結局鞄に入れてあった ゲータレードを半分くらい飲んでなんとか落ち着いたけど、口の中の辛さというより 喉の辛さが一番辛かったです。 やっぱり麺の食感は自分に合わない。といいながら立て続けに食ってる気が...
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【103】都屋商店

めちるん  - 05/9/6(火) 6:15 -

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店名:都屋商店(お握り屋さん) 特徴：注文してから握るお握り。1個160円くらい。 評価：★★半☆☆ 場所は小金井街道のKFC隣、ちょっと入りづらい雰囲気。 中はすこしのお総菜が置いてあるのと、お握りのメニューと、出来るまで 待っておく椅子と机。 いくつか注文して持って帰って食べるが、大きさが少し小さめで コンビニのお握りと比べると多少高いイメージがあるかも。 (できたてで暖かいのだが。) 味は...普通。というかマズく出来るなら米の炊き方が間違ってるか 塩の使い方のミスくらいだろう。 "きゃらぶき"や"肉みそ"等の少し濃いめの具の方が旨い。 本当に普通のお握りなので特に感想もなにも... 小金井駅周辺にお総菜を売ってる店があればなぁ。
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【102】Re:まるしゅう(旭川ラーメン)

めちるん  - 05/9/4(日) 14:51 -

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店名:まるしゅう(旭川ラーメン) 特徴：ちぢれ麺。 頼んだラーメン：うしおだしの正油らあめん 評価：★半☆☆☆ 時間的に早かったのでカウンターも空いてたので利用。 (本当はテンホーあたりでつけ麺を食べようとおもってたんだけど。) 今日は店長さんじゃなくて、副店長さんの調理らしい。 "うしおだし"と名うってはいるんだけど、なんかガラスープのような 感じなんですが...それに味噌のようなスープの色。 麺は...ダメダメのように感じましたが。 なんか透明感が無くて、つるつるしてなくてボソボソしてるような感じ。 なんか水でふやけたベビースターラーメンのよう。 麺がダメダメだったのでその他の印象が無いです。苦痛でした。 柔らかめにしたら大丈夫になったのか、堅めだったら大丈夫だったのか不明。 いつも通り(?)中華鍋をガチャガチャやって狭い店内はかなりうるさかったです。 ゴトクの構造をもう少し変えてみては？
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【101】一徹

めちるん  - 05/9/4(日) 14:38 -

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店名:一徹 場所:武蔵小金井南口　モスバーガーの道を入っていったとこ 頼んだメニュー：ネギ味噌チャーシュー麺 評価：★★★☆☆ 以前から気になってたけど、夜の時間が始まったとこらしく客も居なかったので入店。 辛み油？と混ぜられた白髪ネギが「これでもか！」とかかってはいるけど、そんなに 「ツーン」とくることもなく普通に食べられました。 麺は...どっかで食った事あるんだけど透明感があり、なんか独特の食感。 スープはアキバの(昔の)ミスター珍の味噌ラーメンのような味。 チャーシューはそんなに味が濃いというワケではないが、スープと合わせるのだから このくらいあっさりしててもいいかも。 ただ、パサパサしたような感覚はなくしっとりとした感じなので、厚めに切られて いるのは好感触。 ただ「普通のラーメン」ということで特筆する点は無いが、逆に毎日でも大丈夫な感じ。 トッピングで辛みのものがあれば嬉しいかも。 でも、この味だからスープまで飲めるのかも。
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